Хум је старословенска ријеч која означава брдо или уздигнуту земљу. Велика свјетска сорта каберне совињон, одомаћио се у херцеговачкој земљи и попут „хума“ издигао као једно нарочито вино.
100% каберне совињон
Поријекло: Попово поље, Херцеговина
Одлежавање: 24 мјесеца у старим манастирским храстовим бурадима
Алкохол: 13,6%
Упечатљиве ароме тамног шумског воћа, са мирисном нотом жалфије и дискретним чоколадним тоновима у позадини. Укус је воћно-зачински, а освјежавајуће киселине подсјећају на свјеже бруснице. У завршници остаје воћна свјежина. Вино је идеално за традиционалну српску трпезу.